【钦州招商】广西钦州“耕海”记:小牡蛎孕育百亿大蚝全产业链
产业集聚区
所属地区:广西-钦州
发布日期:2025年07月20日
近年来,广西钦州立足海洋资源优势,将大蚝产业作为海洋经济强市战略的重要抓手,通过政策引导、科技创新和招商引资,推动大蚝养殖从传统模式向现代化、规模化转型升级,形成集苗种培育、养殖、加工、销售于一体的全产业链条,成为富民强市的特色支柱产业。
一、政策引领筑牢产业根基。广西钦州将大蚝产业纳入海洋经济发展总体规划,出台系列扶持政策,引导养殖户从传统滩涂养殖转向内海浮排吊养模式。2016年,当地大蚝养殖面积已达15.15万亩,产量23万吨,产值突破15亿元,为产业规模化发展奠定基础。此后,通过建设标准化养殖示范区、推广生态养殖技术,养殖区域逐步向深海拓展,养殖效率和产品品质显著提升。
二、科技创新驱动产业升级。广西钦州与科研机构合作建立大蚝产业技术研发中心,重点攻关苗种培育、疾病防控和养殖装备改良等关键技术。近年来,成功培育出多个适应当地海域环境的优质蚝苗品种,成活率提升15%以上。同时,推广应用环保浮球、深水抗风浪网箱等新型养殖设施,降低自然风险对产业的影响,推动养殖模式向智能化、集约化转型。
三、产业链延伸提升附加值。依托丰富的原料资源,广西钦州通过招商引资吸引多家水产品加工企业落地,开发出蚝干、蚝罐头、蚝油等深加工产品,产品附加值提升3-5倍。2022年,当地大蚝加工转化率突破30%,加工产值占产业总产值的比重超过40%。此外,建设产地冷链物流体系和电商销售平台,实现从“海上牧场”到“餐桌”的全程质量可控,产品远销全国多个城市及海外市场。
四、品牌赋能拓展市场空间。广西钦州着力打造“钦州大蚝”区域公共品牌,通过举办产业发展研讨会、参加国内外农产品展销会等活动,提升品牌知名度和影响力。2021年,“钦州大蚝”获得国家地理标志产品认证,品牌价值突破50亿元。目前,当地已形成以品牌为核心的市场竞争优势,带动养殖、加工、物流等相关产业就业人数超过5万人,成为乡村振兴和海洋经济发展的重要引擎。
五、绿色发展绘就蓝色图景。广西钦州严格落实海洋生态保护要求,在发展大蚝养殖的同时,推行“养殖区、限养区、禁养区”三区管控,推广生态浮排养殖模式,减少养殖对海洋环境的影响。近年来,通过实施海域生态修复工程,养殖区水质优良率保持在90%以上,实现产业发展与生态保护协同推进。如今,连片的养殖浮排成为钦州湾一道独特的“海上田园”景观,推动海洋旅游与渔业融合发展,进一步拓宽产业价值空间。
随着海洋经济强市战略的深入实施,广西钦州大蚝产业正从传统养殖向现代化产业集群跨越。未来,当地将持续深化产学研合作,加快智慧海洋养殖建设,完善全产业链标准体系,力争到“十四五”末实现产业总产值突破百亿元,打造全国领先的大蚝产业示范基地。