广西隆安县：小蘑菇撑起富民大产业-南宁招商引资

广西隆安县：小蘑菇撑起富民大产业

所属地区：广西-南宁发布日期：2025年09月01日

近年来，隆安县将食用菌产业作为县域经济转型升级的重要抓手，通过招商引资与本土培育双轮驱动，推动传统农业向特色化、规模化方向发展。目前，该产业已成为当地农民增收致富的"黄金赛道"，形成集种植、加工、销售于一体的全产业链模式，为乡村振兴注入新动能。
一、政策赋能激活产业潜力
面对早期产业存在的规模分散、技术滞后等问题，隆安县出台专项扶持政策，整合涉农资金重点支持菌种研发、设施改造等环节。建立"企业+合作社+农户"联动机制，对新建标准化大棚给予补贴，引导农户参与订单农业。2022年，全县建成3个现代化菌棒生产基地，年生产能力突破500万袋，较2016年增长超5倍。
二、科技支撑突破发展瓶颈
与中国热带农业科学院等机构合作，引进液体菌种培养、层架式栽培等12项新技术，使单产效益提升30%。重点推广黑皮鸡枞菌、红托竹荪等6个高附加值品种，推动产品结构从单一平菇向多元化升级。建成智能温控示范基地2个，通过物联网技术实现湿度、光照等参数精准调控，带动周边200余农户掌握现代化种植技术。
三、产业链延伸提升附加值
引进3家深加工企业开发即食菌菇、菌汤包等系列产品，推动鲜品销售占比从85%降至60%。建成冷链物流中心2个，通过电商平台将产品销往粤港澳大湾区，年线上销售额突破2000万元。2023年启动食用菌文化产业园建设，融合观光采摘、科普教育等功能，促进三产融合发展。
四、生态循环实现可持续发展
创新"稻菌轮作"模式，利用冬闲田种植大球盖菇，每亩增收4000元的同时改善土壤结构。建立菌渣回收体系，将废弃菌棒转化为有机肥反哺水稻种植，形成"秸秆-菌料-肥料"绿色闭环。该模式已在全县推广1.2万亩，减少农业面源污染的同时提高资源利用率。
当前，隆安县食用菌产业综合产值达1.8亿元，带动农户户均年增收1.5万元。未来计划建设省级食用菌产业集群，通过技术创新和品牌打造，让"隆安菌菇"成为区域特色农业新名片。

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