广西河池特色养殖产业招商:打造生态山珍全产业链
渔业
产业集聚区
所属地区:广西-河池
发布日期:2025年08月20日
近年来,特色养殖业作为绿色经济的重要载体,成为多地招商引资的重点领域。广西河池依托丰富的野生资源与成熟的圈养技术,逐步形成以竹根猪、七彩山鸡、獾猪等为核心的特色养殖体系,并通过产业链延伸推动“野生食品”品牌化发展。以下从产业现状、政策支持、市场前景等维度展开分析。
一、特色养殖资源禀赋突出
河池市地处滇黔桂生态腹地,森林覆盖率超70%,为野生动物提供了天然栖息环境。经科学评估,当地可规模化圈养的野生品种达30余种,其中竹根猪年出栏量突破10万只,七彩山鸡养殖规模达5万只,獾猪与豪猪年产量约5000只。这些品种因肉质鲜美、营养丰富,被列为“地理标志保护产品”。
二、政策支持与技术保障双轮驱动
2021年,农业农村部将特色养殖纳入乡村振兴重点产业目录,河池市据此出台专项扶持政策,对标准化养殖场建设、疫病防控体系等提供资金补贴。同时,当地联合科研机构攻克人工繁育技术难题,竹根猪成活率提升至92%,七彩山鸡规模化养殖成本下降18%,为产业化奠定基础。
三、加工产业链增值空间显著
目前河池已建成3家符合国家标准的野生动物屠宰加工厂,可生产冷鲜肉、预制菜等初级产品。2023年,某企业开发的即食型豪猪肉脯通过有机认证,终端售价较原料提升4倍。未来规划引入精深加工设备,开发胶原蛋白提取、药用副产品等高端产品线。
四、市场前景与投资方向建议
国内生态食品市场规模连续五年保持20%增速,长三角、珠三角高端商超对认证山珍的需求缺口达35%。投资者可重点关注三大方向:一是合作建设冷链物流基地,解决运输损耗问题;二是独资开发生态观光养殖综合体,整合旅游与餐饮资源;三是参与产学研联盟,推动特种养殖品种纳入国家畜禽遗传资源目录。